“饭后时光”是指从第一个幼儿用完午餐到全体幼儿进行午睡大约一个多小时时间段内所展开的时光，它又可分为两个阶段：部分幼儿的“进餐”和部分幼儿“自主游戏”阶段；全体幼儿进行安静活动阶段。

为促进幼儿观察力的发展，江宁区湖山北路幼儿园为孩子们打造了专属我们的“秘密花园”，为幼儿提供认识、观察、探索的机会。

孩子们在午饭、下午活动时间等都会去观察蔬菜的生长，通过看、摸、闻等多种感官，观察蔬菜，幼儿经常给植物浇水、关心、照顾它们。

通过观察、种植不仅增长了幼儿的知识，美化了环境，培养了孩子的爱心、耐心、责任心，同时增强了幼儿的观察和记录能力。